Местный гид по Любляне, Словения #001

Тост за Альпы

Несмотря на скромность по современным меркам (13 этажей и 70 метров высоты), Неботичник был первым “небоскребом” в Югославии и девятым по высоте зданием в Европе, когда он был открыт в 1933 году. Архитектор Владимир Шубич был вдохновлен небоскребами ар-деко Нью-Йорка, хотя более консервативные жители отвергли его как “уродца”. Сегодня в кафе The wraparound rooftop terrace cafe открывается впечатляющий вид на Альпы на севере и Люблянский замок- всего в нескольких кварталах отсюда. В вестибюль, отделанный черным мрамором, ведет винтовая лестница. На вершине вы можете насладиться словенскими винами – попробовать Ребулу, маслянисто-белое, тихое или игристое.


Хипстерский рай

Любляна не привыкать topiaried бороды и хитрых татуировок, и вы можете исследовать свой альтернативный бок прогуливаются вниз улица нижнем этаже, где терраса антиквариат продает кусочки Юго-ностальгия, такие как бюсты и портреты Тито, или промышленный-дизайн классика-изящный, Ламборгини-красный роторный Эрп 85 телефон разработан в 1979 году Davorin Савник и сделал "Искра". Напоминающий гоночный автомобиль, этот телефон выпускался миллионами и был основным элементом на стенах югославских домов – сегодня он выставлен в Нью-Йоркском Музее Современного Искусства .


Контркультурная гавань

Для клубного отдыха Метельковский район-это граффити-груженый, но полностью безопасный и гостеприимный. Когда - то это был комплекс казарм для Австро-Венгерской и, позднее, югославской армий, теперь здесь находятся бары, ночные клубы и бывший тюремный хостел. Его новая жизнь началась как поселение скваттеров 25 июня 1991 года, в день провозглашения Словенией независимости от Югославии. В 2005 году Метелькова вошла в список национального культурного наследия, но она остается на грани закона – собирая собственные средства, в основном за счет концертов, – и является лучшим местом для дружеской, альтернативной ночной жизни.


World-class cuisine

JB, ресторан на первом этаже здания Plenik (см. ниже), который напоминает модернизированный греческий храм, был воплощением изысканной кухни в регионе с 1990-х гг. всемирно известный шеф-повар Янез Братовж был первым, кто ввел такие блюда, как рыбное карпаччо и редкий стейк в кулинарную культуру, которая использовалась для хорошо приготовленных котлет в сливочном соусе. Не так давно он подал Феррану Адриа свои фирменные равиоли с фисташками, каштанами, грушей и фуа-гра и папа римский (хотя и не на том же мероприятии). У Michelin пока нет гида по Словении, хотя, по слухам, он находится в стадии разработки – и JB, безусловно, будет звездой. Он имеет разумную цену для ресторана такого уровня: меню из шести блюд рыбы или мяса составляет 60 евро, а вегетарианская версия-50 евро; дегустационное меню из 12 блюд-95 евро. • jb-slo.com Весь развлекательный контент от Вулкан Россия можно посмотреть на нашем игровом портале.